Gli spaghetti alle mazzancolle sono un piatto classico della tradizione culinaria italiana, che unisce la delicatezza delle mazzancolle alla semplicità della pasta. Questa ricetta è perfetta per chi ama i sapori di mare e desidera un piatto leggero ma gustoso. Per preparare gli spaghetti alle mazzancolle, avrete bisogno di pochi ingredienti di alta qualità. Innanzitutto, procuratevi delle mazzancolle fresche e succulente. Questo è un ingrediente chiave per il successo del piatto, quindi cercate di acquistare mazzancolle fresche presso un pescivendolo di fiducia o al mercato del pesce. Inoltre, avrete bisogno di spaghetti di buona qualità. Optate per una pasta di grano duro, che manterrà la consistenza al dente durante la cottura. Infine, per completare la ricetta, procuratevi aglio, prezzemolo fresco, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Per iniziare la preparazione degli spaghetti alle mazzancolle, cominciate sbucciando le mazzancolle e rimuovendo la testa e il filo nero. In una padella ampia, scaldate un filo dolio extravergine di oliva insieme a uno spicchio daglio intero. Fate soffriggere laglio fino a quando diventa dorato e profumato, quindi aggiungete le mazzancolle. Cuocete le mazzancolle per alcuni minuti, fino a quando si colorano leggermente e diventano opache. A questo punto, salate e pepate a piacere. Nel frattempo, portate a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola e cuocete gli spaghetti fino a quando saranno al dente. Una volta che gli spaghetti sono cotti, scolateli e trasferiteli nella padella con le mazzancolle. Aggiungete un po di acqua di cottura della pasta per creare una leggera salsa e mescolate bene il tutto. Infine, aggiungete abbondante prezzemolo fresco tritato e mescolate ancora una volta. Gli spaghetti alle mazzancolle sono pronti per essere serviti! Disponeteli su piatti individuali e guarnite con un po di prezzemolo fresco. Questo piatto è ideale da gustare durante una cena in famiglia o per stupire gli ospiti durante una cena speciale. Oltre al suo gusto delizioso, gli spaghetti alle mazzancolle sono anche un piatto salutare. Le mazzancolle sono ricche di proteine e poveri di grassi, il che li rende una scelta alimentare sana. Inoltre, questa ricetta non richiede luso di burro o panna, rendendola ancora più leggera. In conclusione, gli spaghetti alle mazzancolle sono un piatto semplice ma raffinato che combina sapori di mare con la pasta. Questa ricetta è perfetta per chiunque ami i piatti di mare e desideri un pasto leggero ma gustoso. Provatela e lasciatevi conquistare dai sapori autentici dellItalia!

Ricetta Spaghetti con le mazzancolle - Donna Moderna. Preparazione. - Sciacquate sotto lacqua corrente 12 mazzancolle, incidete i carapace e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. - Togliete le teste e il carapaci e teneteli da parte perché. spaghetti alle mazzancolle. Spaghetti con mazzancolle - Ricetta Petitchef. Preparazione. Puliamo le mazzancolle, tritiamo il prezzemolo con l aglio e lo mettiamo in una padella con l olio extravergine, quando inizia a sfrigolare aggiungeremo le mazzancolle pulite e tagliate a pezzetti, tenendone qualcuna intera per guarnire il piatto.. Spaghetti con mazzancolle - Blog di GialloZafferano spaghetti alle mazzancolle. 1 ciuffo prezzemolo q.b spaghetti alle mazzancolle. sale 1 pizzico pepe COME SI PREPARA LA PASTA CON I GAMBERI Lavate le mazzancolle e pulitele eliminando la testa e le zampette, il carapace e il filino nero dellintestino aiutandovi con uno stuzzicadenti spaghetti alle mazzancolle. Io preferisco lasciare qualche mazzancolla con il carapace per decorare il piatto. spaghetti alle mazzancolle